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まごころ・・・

まごころ・・・と・情熱・・・・・
父のことば・・・・・・




<<炒め煮・・>>  <鶏胸肉・大根・じゃが芋・人参・牛蒡・こんにゃく・あずま揚げ・油揚げ・・かつおだし・昆布1センチ・塩・醤油・三温糖・オリーブ油・・>
じゃが芋は皮をむく・
大根・人参・牛蒡は皮つきののまま乱切りにする・・
鶏胸肉も同じ大きさに切る
こんにゃく・あずま揚げ・油揚げも同様に切る・・
鍋にオリーブ油を敷き・鶏胸肉を炒める・・
肉が白く火が通ったら他の材料をすべて入れ炒める・・
材料がかぶるくらいの水を入れる
かつおだし・昆布1センチ・塩・醤油・三温糖をいれる・・
ふたをして・・柔らかくなるまで煮しめる・・
大鉢に盛りつけて出来上がり・・
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お刺身のカルパッチョ・・  クロダイの刺身・レタス・大根のつま・・    オリーブ油・酢・三温糖・醤油・わさび・・   
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夕飯のそば・バナナ・・・
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りんご人参ジュース・・
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]朝飯のそば・バナナ・・・
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じじのうれしい朝のお散歩・・・ฅ(^ω^ฅ)
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4時11分
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4時36分
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5時31分
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by megumin321 | 2015-05-15 08:57


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